Glutamin
Vad L-glutamin är, hur det skiljer sig från glutaminsyra och gluten, hur mycket en portion innehåller och hur du väljer.
Det här ämnet har inget hälsopåstående som är godkänt i Europeiska unionen. Därför beskriver vi vad det är och hur det tas, men säger inte vad det gör i kroppen.
Vad det är
L-glutamin är en av de vanligaste aminosyrorna i kroppen; kroppen bildar det själv, och via maten får vi det från kött, fisk, ägg, mejeriprodukter och baljväxter. Glutamin ingår i allt protein, även i proteinpulver.
Glutamin har inget med gluten (veteprotein) att göra och är inte samma sak som glutaminsyra. Inga påståenden om vad glutamin gör är godkända i Europeiska unionen, därför skriver vi inte om återhämtning, immunförsvar eller tarmen.
Så tas det
Tillverkarna anger oftast 5–10 g per dag, upplöst i vatten eller en proteinshake. Pulvret smakar nästan ingenting och blandas lätt. Kapslar är bekväma, men 5 g kräver många. Personer med lever- eller njursjukdom samt gravida och ammande kvinnor bör fråga en läkare först.
Så väljer du
För de flesta är pulver utan smak det mest prisvärda. Jämför priset per 100 g glutamin och kom ihåg att ditt protein redan innehåller en del.
Vanliga frågor
Är glutamin och gluten samma sak?
Nej. Glutamin är en aminosyra; gluten är proteinet i vete, råg och korn. Rent L-glutamin innehåller inget gluten; kontrollera märkningen.
Finns det glutamin i proteinpulver?
Ja, glutamin ingår i allt protein. Hur mycket ett visst pulver innehåller framgår ibland av dess aminosyratabell.
När ska glutamin tas?
Det finns ingen bestämd tidpunkt. Följ anvisningarna på förpackningen.
Kan glutamin blandas med protein?
Ja, pulvret blandas lätt i en proteinshake.
Glutamin i butiken
