C-vitamiini
Askorbiinihappo, puskuroitu, liposomaalinen, bioflavonoidien kanssa: C-vitamiinin muodot, annokset ravintolisissä ja miten valitset sopivan.
- C-vitamiini edistää normaalia kollageenin muodostumista verisuonten, luuston, rustojen, ikenien, ihon ja hampaiden normaalia toimintaa varten.
- C-vitamiini edistää normaalia energia-aineenvaihduntaa.
- C-vitamiini edistää hermoston normaalia toimintaa.
- C-vitamiini edistää normaaleja psykologisia toimintoja.
- C-vitamiini edistää immuunijärjestelmän normaalia toimintaa.
- C-vitamiini edistää solujen suojaamista hapettumisstressiltä.
- C-vitamiini auttaa vähentämään väsymystä ja uupumusta.
- C-vitamiini edistää E-vitamiinin palautumista pelkistyneeseen muotoon.
- C-vitamiini lisää raudan imeytymistä.
Väitteet koskevat tuotetta, jonka päiväannos sisältää vähintään 15 % päivittäisen saannin vertailuarvosta (80 mg).
Monipuolinen ja tasapainoinen ruokavalio sekä terveelliset elämäntavat ovat tärkeitä.
Mitä se on
C-vitamiini (askorbiinihappo) on vesiliukoinen vitamiini, jota ihminen ei pysty valmistamaan itse, vaan sitä saadaan vain ravinnosta: paprikasta, mustaherukasta, sitrushedelmistä, kaalista, kiivistä ja ruusunmarjasta. Elimistö ei varastoi sitä juurikaan, joten säännöllinen saanti on tärkeää. EU:n pakkausmerkinnöissä käytettävä saannin vertailuarvo on 80 mg päivässä.
C-vitamiinilla on Euroopan unionissa yhdeksän sallittua terveysväitettä – ne on lueteltu yllä. Ne koskevat tuotteita, joiden päiväannoksessa on vähintään 12 mg C-vitamiinia (15 % saannin vertailuarvosta).
Muodot
Askorbiinihappo on yksinkertaisin ja edullisin muoto. Puskuroitu C-vitamiini (natrium-, kalsium- tai magnesiumaskorbaatti) on vähemmän hapan ja hellävaraisempi vatsalle. Ester-C ja liposomaalinen C-vitamiini ovat selvästi kalliimpia. Tuotteet, joissa mainitaan ”bioflavonoidit”, sisältävät sitrushedelmien kasviuutteita – ne ovat osa reseptiä, eivät erillinen vaikutus.
Purutabletit ja poretabletit ovat käteviä, mutta niissä on usein sokeria tai makeutusaineita.
Käyttö
Ravintolisissä on yleensä 250–1000 mg C-vitamiinia annosta kohden. Suuret annokset on helpompi ottaa kahdessa osassa. Joillekin 1–2 g:n päiväannokset aiheuttavat vatsavaivoja. Munuaiskiville alttiiden kannattaa keskustella suurista annoksista lääkärin kanssa.
Näin valitset
Päivittäiseen käyttöön edullinen askorbiinihappo riittää. Jos vatsasi on herkkä, valitse puskuroitu muoto. Vertaa, mitä 1000 mg C-vitamiinia maksaa, ja tarkista, ettei C-vitamiinia tule tuplasti monivitamiinisi kanssa.
Usein kysytyt kysymykset
Miksi valita puskuroitu C-vitamiini?
Se on vähemmän hapan ja siksi hellävaraisempi vatsalle. Määrä ilmoitetaan samalla tavalla, itse C-vitamiinin määränä.
Paljonko C-vitamiinia päivässä?
Pakkausmerkinnöissä käytettävä saannin vertailuarvo on 80 mg. Ravintolisien annokset ovat suurempia; noudata pakkauksen ohjeita.
Lisääkö C-vitamiini raudan imeytymistä?
Kyllä, se on yksi EU:ssa sallituista terveysväitteistä: C-vitamiini lisää raudan imeytymistä. Siksi C-vitamiinia ja rautaa yhdistetään usein samaan tuotteeseen.
Voiko C-vitamiinia ottaa tyhjään vatsaan?
Voi, mutta hapan askorbiinihappo ärsyttää joidenkin vatsaa; ota se silloin ruoan kanssa tai valitse puskuroitu muoto.
Paljonko appelsiinissa on C-vitamiinia?
Keskikokoisessa appelsiinissa on noin 50–70 mg C-vitamiinia.
Pilaantuuko C-vitamiini?
Kyllä, se on herkkä kosteudelle, valolle ja lämmölle. Säilytä purkki suljettuna kuivassa paikassa.
C-vitamiini kaupassa
